很多人問炒豆芽我們家其實只有在油裡加入小魚乾類似你們說的香味油 炒的時候先熱鍋 還有我們豆芽菜是先過一下熱水川燙去除豆芽生味(之前有天才說用燙的可能是看到我們過熱水的動作) 然後炒豆芽而已 味道上只有鹽巴胡椒,紹興以上希望有幫助到在家做特產 […] 鬼金棒的炒豆芽